В беспросветной шальной ночи
Заблудись, потеряй ключи
От всего, чем ты жил, свечи
Не ищи, растворись в ночи.
С пустотой скрести Continue reading ‘В беспросветной шальной ночи…’ »
В беспросветной шальной ночи
Заблудись, потеряй ключи
От всего, чем ты жил, свечи
Не ищи, растворись в ночи.
С пустотой скрести Continue reading ‘В беспросветной шальной ночи…’ »
Предыдущая публикация
В продолжение темы «Блюда старой кухни», начинаем серию публикаций рецептов рыбных блюд из поварской книги наших пра-прабабушек. Надеемся, что рыба, приготовленная предложенными способами, придется вам по вкусу
Судак по-польски
Отваривают судака с кореньями в посоленной воде или бульоне, выкладывают на блюдо, обливают растопленным маслом, смешанным с рубленными яйцами приготовленными в крутую. В качестве гарнира готовят отваренной картофель. Continue reading ‘Рыбные блюда старой кухни. ч. 1’ »
Рыдает небо безутешно,
Исходит, ливнями звеня,
Не осуждай его поспешно,
За неудобства прокляня.
В его бездонном одиночестве
Скопилась боль и пролилась,
Мне, как сестре, обнять вас хочется,
Я той же болью Continue reading ‘Одиночество’ »
Разразившаяся в 60-е сексуальная революция и бурное развитие химической индустрии не могли не породить новые идеалы телесной красоты. На смену натуральной, естественной красоте приходила искусственная, «размалеванная» красота. Создавалась она с помощью косметики и пластической хирургии. Советская Россия, несмотря на то, что была отделена от остального мира плотным железным занавесом, так и не смогла избежать на себе влияния этих тенденций.
Косметика и парфюмерия в 20-е-30-е годы.
В сер.20-х г. официальная печать формировала отрицательные образы сильно накрашенных женщин. Так, журнал «Работница» в 1924 г. рассказывал о девушках одной из фабрик, которые приняли решение на одном из своих комсомольских собрании ни пудриться, ни мазаться. Аргументируя это тем, что, мол, лицо видите ли портится и что это нехорошо. «Как будто обман какой». Публицисты тех лет так же ратовали за Continue reading ‘Косметика и парфюмерия при советской власти. Ч.1 20-30-е гг.’ »
Сиянья глаз безудержный водоворот,
Коралловой жемчужницей алеет рот,
Поспорить с белой лилией могла бы грудь,
И если не богиня я, то лишь чуть-чуть.
Пройду походкой Continue reading ‘Сиянья глаз…’ »
Впереди День святого Валентина — важный праздник для любящих сердец. Приветствуется желание порадовать свою любимую вторую половинку чем-то особым. Приятным сюрпризом станет приготовленный вашими руками оригинальный сладкий десерт к праздничному столу.
Представляем вам немудреный рецепт торта «Мишка», способный достойно поддержать праздничное настроение и праздничный стол.
Торт готовится следующим образом:
3 желтка растираем со стаканом Continue reading ‘Торт «Мишка»’ »
Я завидую беспечности,
Легких мыслей быстротечности,
Разговоров беспредметности,
Ровных будней неприметности.
Счастлив тот, кто может запросто,
Отодвинув утра занавес,
В дня распахнутые двери
С мыслями вступить Continue reading ‘Я завидую беспечности…’ »
Предыдущая публикация
Представленная публикация серии рецептов старой кухни, полностью посвящена блюдам, приготовленным из курицы (цыплят).
Цыплята паровые
Посолить выпотрошенных цыплят, обвязать ниткой, ножки заправить. В сотейник налить бульона, положить цыплят, облить их сливочным маслом, закрыть крышкой, тушить; 50 гр масла прожарить с 2 столовыми ложками муки, влить горячих сливок или молока 1 стакан разогреть, посолить, прибавить отваренных шампиньонов. Перед подачей Continue reading ‘Блюда старой кухни из мяса курицы’ »
В Ялте, ко Дню Влюбленных, планируется провести закрытое креативное зрелище — бракосочетание дельфинов Евы и Тарзана, которые являются питомцами Ялтинского театра морских животных. Афалины Ева и Тарзан не расставались друг с другом, еще будучи малышами. Церемония бракосочетания дельфинов состоится Continue reading ‘Свадьба Тарзана и Евы’ »
Предыдущая публикация
Вновь открываем кулинарную книгу наших пра-прабабушек. Теперь представляем вам страницы с рецептами сладких блюд старой кухни.
Оладьи с яблоками
Стерев 6 желтков с ¾ стакана сахару, всыпают 1 ½ стакана муки, и кладут стакан сметаны или сметаны пополам с молоком. Перед обедом 6 белков осторожно смешивают с приготовленной массой, опускают сюда кружки антоновских яблок, заранее очищенных, нарезанных и пересыпанных сахаром. Подняв ложкой яблоко с тестом, кладут его в кипящий гусиный смалец или масло и, подрумянив Continue reading ‘Сладкие блюда старой кухни’ »