В Ялте, ко Дню Влюбленных, планируется провести закрытое креативное зрелище — бракосочетание дельфинов Евы и Тарзана, которые являются питомцами Ялтинского театра морских животных. Афалины Ева и Тарзан не расставались друг с другом, еще будучи малышами. Церемония бракосочетания дельфинов состоится Continue reading ‘Свадьба Тарзана и Евы’ »
Сладкие блюда старой кухни
Предыдущая публикация
Вновь открываем кулинарную книгу наших пра-прабабушек. Теперь представляем вам страницы с рецептами сладких блюд старой кухни.
Оладьи с яблоками
Стерев 6 желтков с ¾ стакана сахару, всыпают 1 ½ стакана муки, и кладут стакан сметаны или сметаны пополам с молоком. Перед обедом 6 белков осторожно смешивают с приготовленной массой, опускают сюда кружки антоновских яблок, заранее очищенных, нарезанных и пересыпанных сахаром. Подняв ложкой яблоко с тестом, кладут его в кипящий гусиный смалец или масло и, подрумянив Continue reading ‘Сладкие блюда старой кухни’ »
Поделиться в соц. сетях
Блюда старой кухни. Кушанья из овощей, зелени и яиц
Предыдущая публикация
Продолжаем гастрономический цикл блюд строй кухни из кулинарных книг наших пра-прабабушек. В данной публикации предлагаем вам познакомимся с кушаньями из овощей, зелени и яиц.
Картофельный пудинг
Растереть до бела 50 гр масла, вбить 3 яйца, положить туда протертого вареного картофеля и 200 гр мелко нарезанной ветчины, тщательно размешать, сложить в форму, предварительно смазанную маслом и поставить в печь. Готовый пудинг, выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и облить горячим маслом. Continue reading ‘Блюда старой кухни. Кушанья из овощей, зелени и яиц’ »
Поделиться в соц. сетях
Тост
За здравье безумства, за страсти накал,
Я с влагой хмельной поднимаю бокал.
Пусть пенятся чувства, кружа и пьяня,
Да здравствует буйство шального огня.
Круша Continue reading ‘Тост’ »
Поделиться в соц. сетях
Отчаянье
Мохнатое Нечто сжимает в пушистых объятьях.
В горячее сердце впивается лапой когтистой.
И в мозг проникает, смещая привычность понятий.
Баюкает стоном и все-таки держит над бездной.
В безволье немом, Continue reading ‘Отчаянье’ »
Поделиться в соц. сетях
Любовные отношения в 40-60 годы 20 века
Кадр из фильма «Серенада Солнечной долины» (1941г)
Личная жизнь советских людей в эпоху Сталина была достаточно закрыта и интимна. Но уже с конца 40-х годов благодаря трофейному кино в советскую действительность стали проникать новые представления о взаимоотношениях между мужчиной и женщиной.
В 1944 году во всех кинотеатрах страны прошел показ фильма о любви: «Серенада солнечной долины». В этой картине советские люди впервые увидели, как целуются на экране. Тогда как в популярном советском фильме «Свинарка и пастух» влюбленные герои на протяжении всей картины только поют о дружбе. Не менее важную роль в процессе полового просвещения сыграли тогда и итальянские и французские неореалистические фильмы. Но настоящей сенсацией Continue reading ‘Любовные отношения в 40-60 годы 20 века’ »
Поделиться в соц. сетях
Любовные отношения в 20-30 годы 20 века
Смена политических систем после 1917 г. и полная перестройка общественной жизни людей «нового советского общества» не могли не сказаться на взаимоотношениях между мужчиной и женщиной: на таком прекрасном и романтическом чувстве как ЛЮБОВЬ и на СЕМЕЙНЫХ ОТНОШЕНИЯХ. Спектр взглядов и настроений людей 20-30 годов тогда был широк — от привычно-патриархальных стандартов домостроя до радикальных лозунгов, призывающих к свободной любви, утопических проектов обобществления женщин и регламентации государства сексуальных контактов советских граждан. В этот период начинают формироваться Continue reading ‘Любовные отношения в 20-30 годы 20 века’ »
Поделиться в соц. сетях
Мысли пляшут….
Мысли пляшут, как встревоженные тени,
Сердце боль и радость рвут на части,
Невообразимое сплетенье
Нежности, тоски, беды и счастья.
Опрокинут мир Continue reading ‘Мысли пляшут….’ »
Поделиться в соц. сетях
Блюда старой кухни для вегетарианского стола часть 2
Продолжаем знакомить вас с кулинарными секретами наших пра-прабабушек. Вашему вашему вниманию еще несколько интересных рецептов блюд вегетарианского стола из кулинарной книги начала 20 века.
Голубцы
Опустить кочан свежей капусты в соленый кипяток и дать 2 раза прокипеть. Снять осторожно листья, вырезать разветвления кочерыжки, положить на каждый лист столовую ложку рассыпчатой гречневой каши, смешанной с изрубленной и поджаренной в масле, завернуть голубцы, загнув внутрь боковые части листьев, Обвалять в муке и подрумянить в масле. Сложить в кастрюлю, залить ½ стаканом сметаны; закрыть крышкой, поставить минут на 5 в духовку. Посыпать рубленным укропом.
Можно нафаршировать Continue reading ‘Блюда старой кухни для вегетарианского стола часть 2’ »
Поделиться в соц. сетях
Блюда старой кухни для вегетарианского стола часть1
Предыдущая публикация
Мы вновь обращаемся к кулинарным секретам наших пра-прабабушек, продолжая публикацию рецептов старой кухни. Настала очередь вегетарианского стола. Думаю, что такая пища может быть интересна не только приверженцам вегетарианской кухни.
Суп из сушеных грибов
Обмыть 100 гр сушеных грибов и положить в кастрюлю, налить 4 бутылки воды, положить петрушки, 100 гр масла, немного соли, полчашки обмыть перловых Continue reading ‘Блюда старой кухни для вегетарианского стола часть1’ »