Испечем печенье по оригинальному рецепту с использованием неожиданных в кулинарном деле ингредиентов. Но результат оправдает ожидания.
Берем 200 гр отварного картофеля, к нему потребуется: ½ стакана сахара, стакан грецких орехов, один лимончик, грамм сто сливочного масла, тройка яиц, а также по вкусу соль и сахарная пудра.
Подогретое сливочное Continue reading ‘Картофельное печенье’ »
Все записи с меткой 'выпечка'
Печенье из крутых яиц
Предлагаем вам попробовать испечь печенье из необычного теста на основе крутых яиц. Рецепт простой и оригинальный, результат – превосходный.
Для начала потребуется сварить пять яиц вкрутую и протереть их на мелкой терке. В одном стакане сметаны или кефира размешиваем 0,5 чайной ложечки соды, добавляем 3,5 стакана муки и замешиваем тесто. Скатав его колбаской, разрезаем на Continue reading ‘Печенье из крутых яиц’ »
Печенье на пиве
Чтобы дать возможность друзьям оценить ваше кулинарное мастерство, предлагаем вам очень простой рецепт самостоятельного изготовления печенья к чаю. Для этого берем 250 г маргарина, хорошо перемешиваем с 2 стаканами муки и вливаем туда 0,5 стакана пива. Замешиваем тесто и кладем его в холодильник буквально часа на два. Далее тесто Continue reading ‘Печенье на пиве’ »
Пирог «Утопленник»
Разрешите представить вам описание приготовления дрожжевого теста с непривычным названием «Утопленник». Вы можете выпекать из него пироги с любой начинкой. Почему утопленник? Вы поймете далее.
Взяв один стакан теплого молока, разводим в нем 50 г свежих дрожжей. К нему прибавьте столовую ложку сахара и пол чайной ложечки соли. Растопите 200 г маргарина и, остудив его, теплым влейте в смесь. Взбиваем полных 3 яйца и также смешиваем с наше подготовленной массой. Осталось Continue reading ‘Пирог «Утопленник»’ »
Рулетики с лососиной
Канун праздничных дней. Хочется скрасить обыденность повседневного стола чем-нибудь оригинальным и вкусненьким. Давайте приготовим такое блюдо к торжественному столу. Для этого сначала испечем несколько блинчиков. Для которых потребуются две столовые ложки муки, одно яйцо, восемь столовых ложек молока, одна щепотка соли и жир для выпечки. Венчиком тщательно смешать муку с яйцом, постепенно добавляя молоко. Посолив, отставить на некоторое время тесто набухать. Выбранный для выпечки Continue reading ‘Рулетики с лососиной’ »
Творожный пирог с вишнями
Для создания теста используем 200 г муки, щепотку соды, неполный стакан сахара, пол пачки масла и 1 яйцо. Все составляющие нужно тщательно вымешать.
Составляющие начинки и как она формируется: пол кило творога, тертая цедра с одного лимона, ваниль, горсть молотых орехов, 50 г крахмала, щепотка соды, стакан сахара, 3 яйца и столовая ложка сахарной пудры. Взять чистую без косточек вишню и дать ей стечь. Смешиваем творог, цедру, орехи, крахмал, соду и сахар. У яиц разделяем белки Continue reading ‘Творожный пирог с вишнями’ »
Торт шоколадно-вишневый «Черный лес»
Представляем интересный рецепт шоколадно — вишневого торта «Черный лес», чтобы вы могли попробовать испечь его на своей кухне. Оригинально подобранные ингредиенты предают данному десерту незабываемый нежный вкус.
Сначала готовим крем: 1 л сливок жирности 30-35%, плитка шоколада типа «Люкс» 400 г, взбиваем сливки миксером до состояния пышной пены, шоколад разогреть над кастрюлей с кипящей водой и горячим Continue reading ‘Торт шоколадно-вишневый «Черный лес»’ »
Торт «Богов» — праздничный подарок к 8 марта.
Всех милых женщин поздравляем с их весенним праздником 8 марта! Желаем счастья, любви, здоровья и много радостей в жизни! И в качестве праздничного подарка от редакции сайта предлагаем новый рецепт торта «Богов» для праздничного стола.
Торт формируется из трех разных пышек, которые готовятся следующим образом:
1-я пышка (нижняя) – четыре яйца (полностью) и один стакан сахара интенсивно взбить (желательно сперва Continue reading ‘Торт «Богов» — праздничный подарок к 8 марта.’ »
Краткая история поварского искуства
История кулинарии насчитывает не одно столетие. За прошедшее время было создано десятки тысяч различных блюд, написано огромное множество книг о еде.
Отношение к еде в различные периоды истории было разным. Поварское искусство знавало великие подъемы, но были и времена забвения, когда даже разговоры о еде или продуктах считались недостойными истинного джентльмена. Если обратиться к древней истории: в Спарте к пище отношение было довольно сдержанное. В многочисленных походах и войнах приходилось обходится довольно скромной едой. Совсем иное отношение к кулинарному искусству было в Древних Афинах. Приведем пример только одного Continue reading ‘Краткая история поварского искуства’ »
Бисквит французский «Впрок»
Хотим познакомить вас со способом приготовления бисквита, который можно, приготовив сегодня, употребить через две – три недели. Десерт при этом не потеряет своей свежести и вкуса.
Бисквит включает в себя следующие продукты: полкило муки, 8 яиц, полкило сахара, 500 г масла, 1 лимон
А теперь приступаем непосредственно Continue reading ‘Бисквит французский «Впрок»’ »